养出来的尤物紫砂壶

古网居

发布于2023-07-10

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　当饮茶品茗成为人们生活中的一大雅趣，于是乎有了这样的说法“壶为茶之父，水为茶之母”，曾几何时当紫砂一跃成为壶之首时，于是乎又有了这样的说法，“紫砂壶乃壶中君子，爱壶者为人中君子也”。看着那小小的紫砂壶，再看看以“南泥”为傲的宜兴，小小紫砂壶背后是一段历史，陶壶自身却是诗书画印俱全的综合艺术品，也许正是“读壶”“探历史”的双重诱惑，让紫砂壶有了一群忠实的爱好者，而处于临沂闹市的读壶斋里就有一位紫砂壶铁杆粉丝。

　　爱壶、藏壶13载

　　藏品曾在省博物馆展出

　　有道是南有义乌，北有临沂，自古以来，临沂以商贾云集，成为名副其实的贸易之城。乡野人见面问：“吃了么？”临沂人见面则问：“你是卖什么的？”而读壶斋就身处这样一个商海闹市之中，不过这里不是买卖的交易场所，而是紫砂爱好者的交流场所。

　　读壶斋的斋主名叫李宝华，从1999年接触紫砂至今有13年了，出了四本有关紫砂壶的书，其藏品曾在山东博物馆展出，藏品被不少爱壶人所“惦记”，不过因为李宝华每个月都要到紫砂器的原材料产地宜兴走一趟，所以被藏友戏称“来无影去无踪”。4月15日凌晨五点左右，李宝华从宜兴返回临沂，上午十时临沂市银雀山路见到了这位紫砂壶的铁杆粉丝。

　　走进李宝华的读壶斋，就走进了紫砂的世界，不过细看一下，紫砂制品有几十种，李宝华却只“单恋”紫砂壶。“你看这个壶，上面有花鸟还有书法，壶底部还有印章，一把小小的壶却包含了诗书画印，我为此着迷。”李宝华说道。

　　来自地下800米的五彩泥

　　每个月去宜兴“淘宝”

　　紫砂壶的原料是宜兴独特的产物，古时曾有“买富贵”的说法，其实这里的富贵就是指山中制作紫砂壶的陶土，在当地俗称“南泥”，不过当人们挖出这种色泽特殊的陶土，用它制壶时才终于理解了买富贵的含义。

　　“紫砂壶的原料来自地下800米以下，是一种五彩的泥土。”李宝华告诉挖出来后，还要在露天风化才能使用，所以在宜兴，几乎家家户户都囤土，而随着这种不可再生资源的逐渐稀缺，当地流传这么一句话“一两土等于十两金”，做壶的人没有卖土的人挣得多。

　　据虽然现在紫砂制品原料稀缺，但囤土人手中的土也足够用二三百年了，不过这并不影响紫砂壶的升值空间。紫砂壶一代宗师顾景舟手下的一款艺术品，2003年价值300万，2005年升值到500多万，到了2010年则涨到了1300万。而这也是为什么李宝华月月都往宜兴跑的原因，因为很多紫砂壶制作大师都是宜兴人，去宜兴就是为了跟大师套近乎，目的为了“淘宝”。

　　每个茶系都有自己的壶

　　用茶水养出来的尤物

　　说起紫砂壶，就不得不提龙窑，唐宋元明清均为龙窑，现存的已经为数不多，这里烧出来的紫砂壶都有着不菲的身价。除此之外，主导紫砂壶价格的主要还是烧制人。在紫砂壶领域有着严格的等级划分，从下到上依次为：民间艺人、工艺美术师、助理工艺美术师、国家级工艺美术师、高级工艺美术师，而最高一级没有职称，是国家级大师的荣誉称号。

　　而如同制作人的等级划分，在绿、红、黑、白、黄等六大茶系面前，紫砂壶也是对号入座的。据李宝华介绍，绿茶适合用大口的紫砂壶冲泡，铁观音就适合用中小口的紫砂壶，乌龙茶则配一个手就能握过来的“手壶”。

　　正如开篇所说，“壶为茶之父，水为茶之母”，所以在紫砂壶领域还有这养壶一说。“我们的宠物就是紫砂壶。”李宝华告诉壶会呼吸，是有生命的。原来，紫砂壶的分子结构是链状双气孔，茶水在里面可以呼吸到外面的空气，久而久之，茶汁慢慢渗透出来，给紫砂壶包上了一层浆，像玉石一样温润，让人上瘾。

　　也许是因为孔孟之乡的文化底蕴，也许是因为产茶大省原因所致，从南方来到山东的紫砂壶市场正迅速崛起，目前收藏界没有年龄之分，几乎每一个喝茶的人都对紫砂壶没有抵抗力，因此也推动了紫砂壶收藏市场。

　　在山东，临沂是紫砂壶收藏起步较早的城市，同样在临沂，有大型紫砂制品批发市场。采访中在紫砂壶批发市场，有价格百元左右适合老百姓喝茶的紫砂壶，也有价格千元左右，工艺美术师和助理美术师的作品，更有万元左右中高档藏品。

　　有收藏就有投资，难免沾染上俗气，不过幸运的是，紫砂壶从未脱离它泡茶的使命，当手与壶自然贴合的那一霎那，人壶似乎合为一体，所感到的只是实意，所触的只是温润，让空气中的茶香就这样弥漫开来吧。

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