耀州瓷润泽光亮青中闪黄
耀州窑青瓷的胎釉,具有自身浓重的地方特色。其胎质含硅量低,含铝量高,又由于含铁量亦较高,所以胎色多显灰青色,而釉色则多为润泽光亮的橄榄青,即青中闪黄,此外还有茶黄、姜黄等多种色调。耀州窑青瓷的这种釉色,与在烧成中还原气氛较弱,或在烧成后的冷却过程中,二次空气进入窑室,出现氧化焰有关。此外,耀州窑青瓷的烧成温度为1280℃~1300℃,比一般青瓷烧成温度都高,这对于以铁作着色剂的青釉色调也会产生很大影响。
作为民间瓷窑,耀州窑产品造型以日常生活中使用的盘、碗等为主,并有瓶、壶、罐、盆、钵、盏托、瓷塑等多种,而且每种造型又有各式各样的器形变化。例如碗、盘有六折、十折或葵瓣口、卷口、直口、荷叶口等多种样式;瓶也有平口、卷口,长颈、短颈,丰肩、折肩,垂腹、敛腹等多种不同的型制,这在宋代同时期其它瓷窑中是不多见的。此外,碗、盘、瓶足部处理非常有特色,其足墙有如刀削一般平整。这是因为耀州窑采取两次修足方法,在施釉后将足墙上的釉刮去,使器物底足平坦露出,露胎处呈酱黄色。这种工艺在其它窑生产中,也非常少见。
耀州窑瓷器的装饰题材非常丰富,除常见的缠枝花、折枝牡丹、莲花、菊花、凤凰牡丹、飞鹤等图案外,以印花婴戏纹饰最为流行。画面上有的小童在竹枝上打秋千,有的小童在花丛内做游戏,还有的小童在莲花上,作出骑竹马、荡秋千的动作,画面栩栩如生。此外,模印把莲纹在耀州窑青瓷上也常见,其画面一般以莲花、莲实、荷叶或茨茹叶,四五枝系为一把,也有将两把莲交错布局,还有三把莲纹饰。在“三把莲”图案上,因常见印有“三把莲”文字,使我们知道这种纹饰叫“把莲纹”,也称“一把莲”或“一束莲”。明永乐、宣德时期,在青花盘上这种纹饰较多。此外,耀州窑青瓷上,还有海水游鱼纹饰,刻画得也非常生动。盘、碗内部面积虽然很小,但海水刻画得却汹涌澎湃,波浪翻滚。游鱼悠然自得地游动,使人有身临其境的感觉。
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